Склад: м’ясна сировина 100 % (спинно-реберна частина свинних туш без ребер і шкіри (грудинка)); сіль нітритна. Харчова композиція (декстроза, мальтодекстрин, антиоксиданти (Е301, Е316), підсилювач смаку та аромату (Е621), екстракти перцю духмяного та лаврового листа), стартова культура. БЕЗ ГМО.