Печінкові котлети

Інградієнти:

• Печінка куряча (ТМ «Родинна ковбаска») – 500 г
• Цибуля – 1 шт.
• Часник – 1-2 зубчики
• Яйце – 1 шт.
• Манна крупа – 5 ст.л.
• Сіль, перець – за смаком
• Олія – для смаження

Приготування:
1. Печінку, цибулю та часник подрібнити в кухонному комбайні до однорідної консистенції (або ж подрібнити в м’ясорубці). Додати сіль, перець і яйце та все добре перемішати.
2. Додати манну крупу, знову все перемішати і залишити на 30-40 хвилин.
3. Обсмажити в сковорідці котлетки (для однієї – 1-1,5 ст.л.) по 3 хвилини з кожного боку.