Склад: м'ясна сировина 100% (свинина знежилована жирна, або м'ясо свинини спинно-черевної частини півтуш без ребер та шкури), вода питна, сіль кухонна харчова, фіксатор кольору (нітрит натрію), суміш комплексна (стабілізатори (Е1414, Е1422, Е450, Е451), білок тваринний, загущувачі (Е407а, Е415, Е417, Е425), емульгатор (Е508), білок соєвий), суміш харчових волокон (пшеничні, вівсяні, бамбукові, целюлоза), цукор, антиоксидант (Е316), регулятор кислотності (Е331), консервант (Е211), альбумін сироватки крові, глюкоза.
Продукт зі свинини копчено-варений м'ясний делікатес "Грудинка без ребер" без шкури вищого сорту.