Що приготувати на День закоханих

Наближається 14 лютого — час, коли хочеться оточити кохану половинку особливою увагою. Романтичний та затишний спосіб висловити почуття — це романтична вечеря на День закоханих, приготована власноруч. Якщо ви вагаєтеся, що приготувати на День закоханих, "Родинна ковбаска" підготувала для вас готові рішення. Від вишуканих закусок до ситних м’ясних шедеврів — наше меню на День закоханих допоможе створити атмосферу ресторану прямо у вас вдома.
 

Закуски на День святого Валентина: аперитив для двох

Перш ніж подати основні страви до дня святого Валентина, варто запропонувати легкий аперитив.

М'ясна тарілка у формі серця

М'ясна тарілка — це класика, яка завжди виглядає вишукано.
Інгредієнти:

• Ковбаса «Білий трюфель»;
• Ковбаса « Салямі Золотиста»;
• Сир твердий (пармезан або чедер);
• Оливки, волоські горіхи та мед.

Приготування:

1. Наріжте ковбаси дуже тонкими, майже прозорими слайсами.
2. Викладіть м'ясну нарізку на велику дерев'яну дошку. Сформуйте з ковбасних скибочок контур великого серця.
3. У центр «серця» поставте невелику піалу з медом.
4. Навколо розкладіть шматочки сиру, горіхи та оливки. Така їжа на День святого Валентина не лише смачна, а й ідеально підходить для фото в соцмережі.

Брускети з ніжною бужениною та в'яленими томатами

Якщо ви шукаєте, що приготувати до Дня святого Валентина як теплу закуску — брускети стануть ідеальним вибором.
Інгредієнти:

• Хліб;
• Буженина "Домашня";
• Вершковий сир;
• В’ялені томати.

Рецепт:

1. Підсушіть скибочки хліба на сухій сковорідці.
2. Змастіть сиром, викладіть тонкий шматочок ароматної буженини та прикрасьте томатом. Це саме та вечеря на 14 лютого, яка підкорює з першого шматочка.

Основні страви на День святого Валентина: м'ясна насолода

І чоловіки, і жінки цінують ситні та якісні м’ясні страви. Ось найкращі рецепти на День Валентина.

Соковитий стейк зі свинини в духовці під гранатовим соусом

Інгредієнти:

• Свіжий ошийок — 2 товстих стейки;
• Маринад: оливкова олія, сіль, суміш перців, гілочка розмарину;
• Соус: 4 ст. л. томатної пасти, 1 ч. л. аджики, 2 зубчики часнику.

Приготування (в духовці):

1. Маринування: Натріть м'ясо сіллю та спеціями, змастіть олією і залиште на 1 годину. Це головний секрет того, як замаринувати стейк зі свинини.
2. Обсмажування: Швидко «запечатайте» стейки на розпеченій сковорідці (по 1 хвилині з кожного боку) до рум’яної скоринки.
3. Запікання: Перекладіть м’ясо на решітку в духовку (200°C). Під решітку поставте деко з невеликою кількістю окропу. Це зробить ваші стейки в духовці неймовірно соковитими.
4. Запікайте 15–20 хвилин. Подавайте з томатним соусом, змішаним із часником та аджикою. Ці страви на Валентина точно не залишать його байдужим.

Курячі рулетики з шинкою та сиром "Кордон блю"

Якщо хочеться чогось ніжнішого, зверніть увагу на страви до Дня закоханих із курки.
Інгредієнти:

• Куряче філе — 2 шт. (400 г)
• Шинка  — 4 скибочки
• Твердий сир — 100 г
• Панірувальні сухарі — 100 г
• Яйце — 1 шт.
• Борошно — 50 г
• Олія для смаження
• Сіль, перець

Приготування:

1. Розріжте куряче філе вздовж навпіл, щоб отримати 4 тонкі шматки
2. Злегка відбийте м'ясо
3. Посоліть, поперчіть, покладіть всередину скибочку шинки та сиру
4. Загорніть у рулетик та закріпіть зубочисткою
5. Обваляйте послідовно в борошні, яйці та сухарях
6. Обсмажте на розігрітій олії до золотистої скоринки (3-4 хвилини з кожного боку)
7. Доведіть до готовності в духовці (180°C, 10 хвилин)

Салат – ідеальне доповнення до романтичної  вечері

Салат з шинкою та моцарелою

Інгредієнти:

• Шинка — 200 г;
• Рукола або мікс салатів;
• Помідори чері — 6 шт.;
• Моцарела (кульки) — 100 г;
• Заправка: бальзамічний оцет та оливкова олія.

Приготування:

1. На велику тарілку викладіть зелень.
2. Шинку наріжте тонкими стрічками та поверніть їх у формі невеликих троянд.
3. Чері розріжте навпіл, моцарелу залиште цілою.
4. Розкладіть інгредієнти поверх салату, збризніть заправкою. Це ідеальна вечеря на День закоханих, яка не обтяжує шлунок.

Що приготувати на 14 лютого, щоб зекономити час?

Ми розуміємо, що романтична вечеря на День закоханих не повинна виснажити вас на кухні. Тому ми пропонуємо готові напівфабрикати преміум-якості.
Котлети по-київськи: Просто обсмажте та запечіть — і вишукана вечеря на День Валентина готова за 20 хвилин.
Ковбаски для гриля: Якщо у вас є електрогриль, це найкраща страва на День Валентина для швидкого приготування. Спробуйте наші ковбаски з легким гарніром з салату чи овочів-гриль — це фантастичне поєднання.

Сподіваємося, наші ідеї страв допомогли вам вирішити, що приготувати на Валентина. Головне — обирати якісні інгредієнти та пам’ятати, що найголовніше в романтичній вечері — це ваша увага та любов.