Склад: м'ясна сировина 100,0% (свинина знежилована нежирна, сало свиняче ), сіль нітритна, пряно-ароматична суміш для виробництва сирокопчених ковбас (чорний перець, коріандр, мускатний горіх ), глюкоза, стартова культура.
Ковбаса сирокопчена "Міланська" вищого сорту.