Варені ковбаси у Хмельницькому

Купити варену ковбасу у Хмельницькому від «Родинної Ковбаски» можна з доставкою додому. Це продукція власного виробництва на м’ясній сировині, склад кожного виду вказаний у картці товару. Нижче про те, як зберігати варену ковбасу й куди її використати, крім бутербродів.

Скільки зберігається варена ковбаса

Варена ковбаса вологіша за копчену, тому термін зберігання в неї коротший. Цілий батон у непошкодженій оболонці лежить у холодильнику стільки, скільки вказано на етикетці, зазвичай кілька тижнів. Початий батон краще з’їсти за три-п’ять днів. Ліверна та паштетна ковбаси зберігаються ще менше, їх беруть на два-три дні.

Як зберігати варену ковбасу вдома

Зріз початого батона загортають у пергамент або харчову плівку, інакше він заветриться й потемніє. Тримати ковбасу треба в холодильнику при температурі до +6 °C, у зоні свіжості, а не на дверцятах. Заморожувати варену ковбасу не варто: після розморожування текстура стає водянистою, а смак плоским. Якщо на зрізі з’явився слиз або кислий запах, ковбасу викидають.

Салат з вареною ковбасою та інші страви

Варена ковбаса потрібна не лише на бутерброди. З неї роблять олів’є та інші салати, смажать кружальцями до яєчні, додають у піцу, солянку, макарони по-флотськи, запікають із сиром у духовці. Для салатів беруть щільну лікарську або класичну свинячу, які тримають форму кубика. Для смаження підходить куряча: вона дає рум’яну скоринку й не пересихає. Якщо готувати не хочеться, у кулінарії є готові салати та готові страви.

Калорійність вареної ковбаси

Калорійність залежить від виду. Куряча та молочна найлегші, класична свиняча, лікарська й мортадела середні, ліверна та паштетна найкалорійніші. Точна цифра для кожного виду вказана в картці товару в блоці харчової цінності.

Лікарська, мортадела, куряча: які варені ковбаси є

Лікарська ковбаса, вона ж докторська, зі свинини з яловичиною, сухим молоком і кардамоном підходить на все. Мортадела, ніжна однорідна ковбаса зі свинини з салом, ріжеться тонко на бутерброди й нарізку. Куряча варена ковбаса легша, її беруть на сніданок. Молочна з ніжною текстурою добре йде дітям. Ковбаса з язиком, м’ясний хліб, ліверна та паштетна доповнюють вибір.

Ціна та доставка варених ковбас у Хмельницькому

Ціна вказана в картці кожного товару. Купити варену ковбасу у Хмельницькому можна з доставкою додому або завітавши до фірмових магазинів «Родинної Ковбаски» у місті: адреси й графік роботи є на сторінці Мережа магазинів.