М’ясні делікатеси у Хмельницькому

Купити м’ясні делікатеси у Хмельницькому від «Родинної Ковбаски» можна з доставкою додому. Це продукція власного виробництва на м’ясній сировині, склад кожного виду вказаний у картці товару. Нижче про те, що з делікатесів брати на сніданок, що на стіл і як їх зберігати.

Паштет печінковий і паштет курячий на сніданок

Паштет найшвидший сніданок у розділі: намазати на хліб, і готово. Паштет печінковий зі свинячої печінки з морквою, цибулею й чорним перцем дає традиційний насичений смак. Паштет курячий із журавлиною легший, із ягідною кислинкою, його беруть і дітям. Обидва подають із маслом на свіжому батоні або підсушеному тості.

Шинка, курячий рулет, бекон на бутерброди

Шинка з лопатки або заднього відрубу свинини, найуніверсальніший делікатес: тонко нарізана, вона йде і в бутерброд, і в салат. Курячий рулет із філе, із селерою, часником і кмином, легший і ріжеться рівними кружальцями. Бекон варено-копчений смажать до яєчні, а грудинку з прошарками сала беруть на ситніший перекус. У цільном’ясних видах 100% м’ясної сировини, це видно в картці.

Корейка, сальтисон, язик заливний на стіл

На святкову нарізку беруть корейку, запечену на дровах або за львівською рецептурою з розмарином, разом із шинкою й курячим рулетом. Сальтисон, він же зельц, із м’яса свинячих голів і язика в натуральному желе, та язик заливний у прозорому желе йдуть як холодні закуски з хроном і гірчицею. Кров’янка з гречкою, підсмажена до скоринки, перетворюється на гарячу закуску.

Скільки зберігаються м’ясні делікатеси

Запечені й варено-копчені цільном’ясні вироби зберігаються довше за все в розділі, початий шматок загортають у пергамент. Паштети, сальтисон і заливне беруть на кілька днів і тримають у холодильнику в закритому контейнері. Кров’янку краще з’їсти за день-два. Точний термін для кожного виду вказаний на етикетці. Заморожувати делікатеси не варто: після розморожування цільне м’ясо втрачає сік, а желе розпадається.

Якщо вечеря потрібна без готування, у кулінарії є готові страви та салати, які доповнюють нарізку. Для димного смаку на столі є м’ясні копченості.

Ціна та доставка м’ясних делікатесів у Хмельницькому

Ціна вказана в картці кожного товару. Купити м’ясні делікатеси у Хмельницькому можна з доставкою додому або завітавши до фірмових магазинів «Родинної Ковбаски» у місті.