Рецепт маринованих ребер: Як приготувати на мангалі, в духовці чи на сковорідці

Шукаєте ідеальний рецепт соковитих свинних ребер? Наші мариновані ребра – це швидкий та простий спосіб приготувати ароматну страву для будь-якої події. Відкрийте для себе секрети приготування ніжних ребер на мангалі, у духовці або навіть на звичайній сковорідці.
Спосіб приготування:
Запікання в духовці (рекомендовано для м'якості):

• Розігрійте духовку до 200°C.
• Викладіть свинячі ребра у фользі на деко.
• Запікайте 60 хвилин для повної готовності.
• Відкрийте фольгу та запікайте ще 15-20 хвилин до утворення золотистої скоринки.

Приготування на мангалі (для ідеального пікніка):

• Розкладіть мариновані ребра на решітці над добре розігрітим вугіллям.
• Готуйте 40-50 хвилин, періодично перевертаючи, до м'якості та рум'яної скоринки.

На сковорідці (швидкий варіант):

• Розігрійте сковорідку з невеликою кількістю олії на сильному вогні.
• Обсмажуйте ребра до рум'яної скоринки з усіх боків (приблизно 2-3 хвилини з кожного боку).
• Зменшіть вогонь до мінімуму, додайте трохи води (50-100 мл).
• Накрийте сковорідку кришкою та тушкуйте 40-60 хвилин до повної готовності, періодично перевіряючи та додаючи рідину за потреби.

З чим подавати ребра?

• Гарніри: Ідеально поєднуються з картоплею (запеченою, пюре, фрі), рисом, кускусом, гречкою або будь-якими свіжими/грильованими овочами.
• Соуси: Спробуйте з соусом барбекю, солодким чилі, теріякі, журавлинним, або класичним гірчичним соусом.
• Салати: Додайте легкості за допомогою свіжих овочевих салатів.

Скуштуйте наші готові мариновані ребра – це гарантія смачної та легкої у приготуванні страви для всієї родини!