Тушковані курячі сердечка

Інградієнти:

• Курячі сердечка – 500 г
• Цибуля – 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Сіль за смаком
• Перець за смаком

Приготування:
1. Під протічною водою промиваємо курячі сердечка, видаляємо з них зайвий жир та просушуємо.
2. Викладаємо сердечка на сковороду, солимо та перчимо, вливаємо трішки гарячої води і тушкуємо 10 хвилин під кришкою.
3. Нарізаємо цибулю, натираємо моркву та додаємо до сердечок, перемішуємо та тушкуємо ще 10 хвилин, доливаючи воду, якщо буде швидко випаровуватись. Коли сердечка розм’якнуть – означає, що готові.
4. Перед подачею готову страву прикрасити подрібненою зеленню.