Склад: М’ясна сировина 95% (свинина – 70%, яловичина вищого сорту – 25%), молоко сухе знежирене, яєчний порошок, сіль нітритна, цукор білий, мускатний горіх, кардамон.
Традиційний смак у сучасному виконанні — ніжна текстура, делікатна пряність (мускатний горіх, кардамон).