Склад: м'ясна сировина 100% (м'язова тканина з тазостегнової частини свинячої туші (шинка)), вода питна, сіль кухонна, фіксатор кольору (нітрит натрію), білок тваринний, розсільний препарат (стабілізатори (Е450, Е451), білок соєвий, білок тваринний, загущувачі (Е407, Е415), волокна рослинні соєві, консервант (Е211), антиоксидант (Е316), регулятор кислотності (Е331), підсилювачі смаку та аромату (Е621, Е631), ароматизатори м'яса, диму, коптильний), суміш харчових волокон (пшеничні (містять глютен), вівсяні, бамбукові, целюлоза), регулятор кислотності (молочна кислота), харчова композиція (декстроза, сіль кухонна, гемоглобін стабілізований, глюкоза).
Копчено-варена «Шинка Буковинська» вищого сорту — ніжний м’ясний делікатес із насиченим смаком та приємним ароматом копчення.