Склад: м'ясо 70% (яловичина вищого сорту, яловичина першого сорту), сало ковбасне хребтове 30%, коньяк, сіль кухонна, суміш багатокомпонентна (перець чорний, гірчиця мелена, часник).
Cмачний та ситний варіант м’ясної страви, що ідеально підходить як для повсякденного споживання, так і для сервірування на святковому столі.