Гриль-набір для компанії: м’ясне плато на решітці

Теплої пори року хочеться балувати себе та близьких стравами, приготованими на грилі, якомога частіше: це і корисніше за смажіння на пательні, і перетворює рутинне приготування їжі на цікавий та творчий процес. Різноманіття ідей страв, приготованих на вогні, дійсно вражає, і часто вибрати щось одне досить складно. Майстри “Родинної ковбаски” пропонують не обмежуватися однією стравою і подавати до столу готові сети страв та приготували для вас гриль-меню, яке ідеально комбінується між собою. Це – набір страв, в яких зібрані всі популярні варіанти, що робить саме цей набір – універсальним для кожної компанії. 

Що обов’язково має бути у гриль-наборі

Почнімо з бази. У наборі обов’язково мають бути:
Куряче філе — ніжне м’ясо, яке швидко готується і подобається всім;
Шашлик свиний — соковитий, ароматний, з легкою хрусткою скоринкою;
Домашня ковбаса або мисливські сосиски — ідеальні для грилю, з насиченим м’ясним смаком;
Копчене сало або сало в спеціях — як закуска або інгредієнт до овочевого гарніру.

Цей набір можна замовити заздалегідь — їжа на замовлення з нашого асортименту зручно доставляється прямо додому. Якщо ви цінуєте комфорт, зверніть увагу на доставку їжі від “Родинної ковбаски”

Куряче філе у лимонно-трав’яному маринаді

Інгредієнти:

• 500 г курячого філе;
• сік 1 лимона;
• 3 ст. л. оливкової олії;
• подрібнений часник, розмарин, чебрець, сіль, перець.

Приготування:

1. Замаринуйте філе в суміші спецій, лимонного соку та олії на 2–3 години.
2. Обсмажте на грилі 5–7 хвилин з кожного боку до рум’яної скоринки.

Подавайте зі свіжими овочами або іншими гарнірами.

Мисливські сосиски з хрусткою скоринкою

Інгредієнти:

• 6–8 мисливських сосисок;
• олія;
• гірчиця для подачі.

Приготування:

1. Злегка змастіть сосиски олією.
2. Обсмажте на решітці 6–8 хвилин до появи хрусткої скоринки.

Подавайте з копченим м’ясом або овочами-гриль.
Якщо бажаєте здивувати всіх власноруч приготованими мисливськими ковбасками, скористайтеся нашим рецептом

Сало в спеціях на грилі

Інгредієнти:

• 300 г сала в спеціях;
• зубчик часнику;
• пучок петрушки.

Приготування:

1. Наріжте сало товстими скибками.
2. Обсмажте на решітці 2–3 хвилини з кожного боку.
3. Посипте подрібненою зеленню та подавайте зі свіжим хлібом.

Шашлик-сет з трьох видів м’яса

Інгредієнти:

• 300 г шашлику свинного;
• 300 г курячого філе;
• 300 г дрогобицької ковбаси.

Приготування:

1. Обсмажуйте м’ясо по черзі або одночасно, уникаючи пересушування.
2. Змішайте всі інгредієнти на великому блюді для ефектної подачі.
3. Додайте овочі на грилі або салат зі свіжих овочів.

Гриль-набір стане чудовим вибором до будь-якої події — від вечірки до великоднього кошика чи новорічного меню. Якщо ж гості люблять завітати до вас несподівано, запас смачних заморожених страв від "родинної ковбаски" стане справжнім рятівником і допоможе гідно зустріти навіть найбільш вибагливих гостей