Курча Табака

 Завдяки суміші спецій, часнику та чорного перцю, курча набуває виразного смаку з пікантним акцентом, а хрустка скоринка робить його ще апетитнішим.
Ідеально підходить для приготування вдома, адже спосіб приготування максимально простий, а результат – завжди бездоганний. Чудовий варіант для святкового столу, особливого обіду чи вечері.
Спосіб приготування
У духовці:
-    Розігріваємо духовку до 180°C.
-    Викладаємо курча в рукав для запікання або прямо на деко.
-    Запікаємо 30-40 хвилин до утворення золотистої хрусткої скоринки.
✅ Порада: Щоб отримати ще більш рум’яне та хрустке курча, за 10 хвилин до завершення розріжте рукав або підвищте температуру до 200°C.

На сковорідці:
-    Розігріваємо сковорідку з невеликою кількістю олії.
-    Обсмажуємо курча на середньому вогні 35-45 хвилин, регулярно перевертаючи для рівномірного приготування.
На мангалі:
-    Готуємо на гарячому вугіллі без відкритого вогню.
-    Обсмажуємо по 20-25 хвилин з кожного боку, поки курча не отримає апетитну скоринку.

Після приготування курча Табака набуває насиченого аромату, ніжного та соковитого м’яса, а хрустка скоринка з пряними спеціями робить його ідеальним вибором для справжніх гурманів.
Що подати до курча Табака?
1.    Картопля по-селянськи – хрустка скоринка та ніжна серединка чудово доповнять пряний смак курча.
2.    Свіжі овочі та зелень – томати, огірки, кінза та петрушка додадуть свіжості.
3.    Гострий соус сацебелі або ткемалі – підкреслить грузинський характер страви.
4.    Рис із вершковим маслом – м’який гарнір, який збалансовано доповнює пікантний смак курча.
5.    Мариновані огірки або капуста – додають яскравого смакового контрасту.

Спробуйте новинку від «Родинної ковбаски» – легендарне курча Табака з ідеальною скоринкою та насиченим ароматом!
Смачного! 🍽